Malzemesi
· 1 kg. Mantar
· 2 adet kuru soğan
· 1/2 demet maydanoz
· 50 gram margarin
· Yeterince tuz, karabiber
Ø Margarin tavada eritilir.
Ø İnce kıyılmış soğanlar
ilave edilerek pembeleştirilir.
Ø İnce kıyılmış mantarlar
ilave edilir.
Ø Mantarlar suyunu salıp
da çekinceye kadar pişirilir.
Ø Ocaktan indirilir, tuzu, karabiberi ve
ince kıyılmış maydanozlar ilave edilir.
Not :İsteyenler, haşladıkları bezelyeleri ve havuçları da katabilirler
Not :İsteyenler, haşladıkları bezelyeleri ve havuçları da katabilirler
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder