Beyaz (sade) Krema - Pasta Üst Kreması

Malzemeler

250gr. toz şeker(10 çorba kaşığı)

1 Büyük paket margarin

3 adet yumurta akı

1çorba kaşığı pudra şekeri

1 kahve fincanı su

Vanilya

Hazırlanışı

o Bir tencereye şekeri ve üzerini örtecek kadar suyu koyup eriterek bir iki taşım kaynatınız.

o Yumurta aklarını bir tencereye koyup, çarparak kar haline gelene kadar güzelce çırpın.

o Kaynayan şurubu azar azar yumurta akına koyup, yediriniz.

o Bu karışımı ateşe koyup, 5 dakika daha çarparak ısıtınız.

o Porselen bir kaseye pudra şekeri ve yağı koyup biraz beyazlatınız.

o Beyazlatılan yağa şekerli yumurta karışımını azar azar koyarak iyice birbirine yediriniz.

o Bütün malzemeleri iki dakika çarpınız.Vanilyayı ekleyip kullanınız.