19 Eylül 2012 Çarşamba
Kekin üzerindeki çatlamaların nedenleri
Kabartma tozu kullanılmayan keklerde istenmeyen bir durumdur. Nedenleri;
Kalıbın iyi bir şekilde yağlanıp ve unlanmaması,
Fırındaki buharın eksikliği,
Kek pişmeden fırın kapağının açılmas
ı
dır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
‹
›
Ana Sayfa
Web sürümünü görüntüle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder