Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı
un
1
kahve fincanı süt
3 yemek kaşığı
yoğurt
1 su bardağı ceviz içi
3 adet orta
boy havuç
1 çorba kaşığı
tarçın
Hazırlanışı:
Muffin kalıpları
yağladıktan sonra unlanır.
Un,
kabartma tozu, vanilya ve tarçın elenir.
Ceviz iri
parçalara kıyılır.
Havuçların
kabukları soyulup rendelenir.
Yumurtalar
yumurta tenceresine kırılır.
Üzerine şeker
eklenip mikser ile koyulaşıp 2-3 katı kabarıncaya kadar güzelce çırpılır.
Süt, sıvı yağ,
yoğurt, ceviz içi ve havuç eklenip karıştırılır.
Un,
vanilya, kabartma tozu ve tarçın karışımı eklenip karıştırılır.
Kalıplara
doldurulur.
170-180
dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Fırından çıkarıldıktan 10 dakika
sonra kalıplardan çıkarılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder