· 1 kg. Patates
· 2 adet Kuru soğan
· 100 gram margarin
· tuz, karabiber
Ø Patatesler kabuklu olarak haşlanır.
Ø Kabukları soyulup
rendelenir.
Ø Margarin tavada eritilir.
Ø İnce kıyılmış soğanlar
ilave edilerek pembeleştirilir.
Ø Patatesler katılıp,
1-2 sefer karıştırılır.
Ø Tuz ve karabiber ilave edilerek
ocaktan alınır.
Ø Soğuduktan sonra kullanılır.
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder