Malzemesi:
· 2 adet rendelenmiş kabak
· 1 fincan rendelenmiş beyaz
peynir
· ½ demet dereotu
· ½ demet maydanoz
· Tuz, karabiber
Ø Kabaklar yıkandıktan
sonra rendelenir.
Ø Biraz tuz ilave edilerek 15
dakika kadar sulanması beklenir.
Ø Kabakların
suyu sıkılarak süzülür.
Ø İçine beyaz
peynir, ince kıyılmış maydanoz,
dereotu ve karabiber ilave edilerek karıştırılır.
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder