· 1 kg. Pırasa
· 1 yemek kaşığı salça
· ½ çay bardağı sıvı yağ
· Tuz
Ø Pırasa ince ince
doğranır.
Ø Bir tencereye sıvı yağ konup
kızdırılır.
Ø Pırasalar ilave
edilerek kavrulur.
Ø Salça ve yeterince tuz
eklenerek karıştırılır.
Ø Ocaktan indirilerek soğutulur
ve böreklerde iç olarak kullanılır.
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder