Malzemesi:
· 500 gram ıspanak
· 2 adet kuru soğan
· 50 gram margarin
· Yeterince tuz, karabiber
Ø Ispanaklar, kaynar tuzlu suyun
içinde birkaç dakika bekletilir.
Ø Margarin tavada eritilir.
Ø İnce kıyılmış soğanları,
ilave edilerek pembeleştirilir.
Ø Suda bekletilmiş ıspanaklar
ilave edilerek birkaç dakika kavrulur.
Ø Yeterince tuz ve karabiber katılıp,
ocaktan indirilir.
Ø Soğutulup
kullanılır.
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder