31 Mayıs 2012 Perşembe

Kabaklı börek içi


Malzemesi:
· 2 adet rendelenmiş kabak
· 1 fincan rendelenmiş beyaz peynir
· ½ demet dereotu
· ½ demet maydanoz
· Tuz, karabiber

Ø Kabaklar yıkandıktan sonra rendelenir.
Ø Biraz tuz ilave edilerek 15 dakika kadar sulanması beklenir.
Ø Kabakların suyu sıkılarak süzülür.
Ø İçine beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve karabiber ilave edilerek karıştırılır.

kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder