Tereyağlı Kestane

MALZEMELER

1 kg kestane

1 çorba kaşığı tereyağı

½ tatlı kaşığı şeker

¼ tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Kestanelerin düz taraflarından bıçakla hafifçe yarınız. Sıvı yağı kızdırın. Kestaneleri

yağa atıp 2 k. kızartıp kabuklarını soyunuz. Küçük, dibi düz bir tepsiye veya ateşe dayanıklı
cam kaba kestaneleri koyun. Üzerine tuz, şeker, tereyağı ve su koyup kapak kapatarak
orta gözde az ısılı fırında 20-25dk. pişirin.

AFİYET OLSUN…. J

kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/