Çayın dünya üzerinde
yaygınlaşması,
sömürge ülkelerin, özelikle de Hindistan’ın tarihiyle yakından
ilgilidir. 19. Yüzyıldan beri çay üretimi Avrupa’nın
gözetimi altında Hindistan ve Seylan’da (Sri Lanka) büyük
ölçekte planlanıp gerçekleştirilmektedir.
Hindistan, çayın
Bordeux’u olarak kabul edilir. Hindistan’ın Assam eyaleti
dünyanın en büyük çay yetiştirme
bölgesidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder