BAYATLAMAYAN POĞAÇA

 

Pastane Poğaçası

 

Mahlepli Ve Patlıcanlı Poğaça

SAÇAKLI POĞAÇA

Güzel Poğaçanın Özellikleri - Servisi

Pişen Poğaçada Aranan Özellikler

 Mayalı poğaçaların elle bastırılınca esneyen bir yapıda olması gerekmektedir.

 Gözeneklerinin homojen dağılmış olması gerekir.

 Maya kokusunun hissedilmemesi gerekir (Maya miktarının

Peynirli Poğaça-2

Malzemeler:

 2 yumurta

 4 çay bardağı süt

 1çay bardağı sıvı yağ

 1 çay bardağı yoğurt

Galete Unlu Kıymalı Poğaça

Malzemeler:

 1 su bardağı yoğurt

 1 su bardağı sıvı yağ

 1 yumurta

 1 tatlı kaşığı tuz

Kaşarlı Poğaça

Malzemeler:

 1 çay b. sıvıyağ

 1 yumurta

 125 g margarin

 1 kase kaymak

 Yarım paket yaş maya

Peynirli Poğaça

Malzemeler:

 5 su bardağı un

 1 paket kabartma tozu

 1 tatlı kaşığı tuz

 3 yumurta