12 Mayıs 2012 Cumartesi

Taze Fasulye Glaze


MALZEMELER
500 g taze fasulye
 ½ bardak kırmızı şarap(istenirse)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 bardak etsuyu
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Taze fasulyeleri yıkadıktan sonra 4–5 cm uzunluğunda doğrayınız. Hafifçe tuzlu, üzerini örtecek kadar kaynar suda 20 dk haşlayınız. Tencereye tereyağı, tuz, karabiber, ve şarabı ilave ederek kapağı kapatın. Çok düşük ısıda suyunu çekip parlaklık kazanıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN… J
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder