Hazırlama
Süresi: 15 dak.
Pişirme Süresi:
190 derece fırında 20 dak.
Malzemeler:
100 gr
kaşar peyniri1 demet ıspanak
4 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
4 çorba kaşığı terayağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı susam
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Hazırlanışı:
Ispanakları
derin bir tencerede haşlayın. Fazla suyunun çıkması için 5 dakika kadar bir
süzgeçte bekletin.
Robot yardımıyla
veya çatalla püre haline getirin.
Yumurtaların
beyazıyla sarısını ayırın. Unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Tereyağı, püre
edilmiş ıspanak, rendelenmiş kaşar peyniri, karbonat, kabartma tozu, yumurta
sarısı, tuz, karabiber ve süt ile koyu boza kıvamında hamur elde edin.
Fırını 190
derecede ısıtın. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayın. Yumurta beyazını
mikser yardımı ile köpürtün.
Hazırladığınız
diğer karışım ile karıştırın. Kalıplara dökerek üzerlerine susam serpiştirin. Yaklaşık
20 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder