MALZEMELER
500 g taze fasulye
½ bardak kırmızı şarap(istenirse)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 bardak etsuyu
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Taze fasulyeleri yıkadıktan
sonra 4–5 cm uzunluğunda doğrayınız.
Hafifçe tuzlu, üzerini örtecek kadar kaynar suda 20 dk haşlayınız.
Tencereye tereyağı, tuz, karabiber, ve şarabı ilave
ederek kapağı kapatın. Çok düşük
ısıda suyunu çekip
parlaklık kazanıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN… J
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder