1 adet
enginar
2 dal ıspanak
yaprağı
2 adet zeytin
1 adet
kırmızı biber
1 yemek
kaşığı zeytinyağı
Limon
Hazırlanışı:
Enginarı yarım
su bardağı kadar limonlu suda haşlayıp süzün. Ispanak yapraklarını kaynar suya
batırıp çıkarın. Salata kabının altına ıspanak yapraklarını dizin. Büyük dilimler
halinde doğradığınız enginarları ıspanakların üzerine koyun. Közleyip kabuğunu
soyduğunuz kırmızıbiber ve zeytinlerle salatanızı süsleyin. Zeytinyağı, limon
suyu, sirke ve nar ekşisi karışımından bir sos hazırlayıp salatanızın üzerine
gezdirin.
Afiyet olsun
!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder