MALZEMELER
4 çorba kaşığı un
2 yumurta
4 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Soğanlar soyulur ve
yarım halka şeklinde doğranır. Tuzla ovulup
yıkanarak süzülür. Soğanların üzerine un, çırpılmış yumurta, tuz, karabiber konularak karıştırılır. Derince bir
kapta yağ ısıtılır. Soğan köftesi kızgın yağa kaşık kaşık dökülerek kızartılır. Fazla yağı alınarak servis yapılır.
AFİYET OLSUN… J
kaynak:http://hbogm.meb.gov.tr/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder