MALZEMELER:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1′er tatlı kaşığı (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)baharatlar. (Kırmızı biber, kekik, karabiber, nane )
Tereyağı
Etsuyu veya et bulyon
arzuya göre bir domates (soyulmus ve kup kup doğranmış) ya da bir yemek kaşığı salça
2 su bardağı su ya da etsuyu
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını teflon tencerede kızdırın. Ardından temizleyip yıkayıp süzdüğünüz bulguru kavurun. Baharatları ve tuzu ekleyip et suyunda ezdiğiniz salçayı veya domates parçacıklarını ekleyin. Hafif ateşte pişirip demleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder