Waffle Tarifi

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 125 gr. tereyağı (eritilmiş ve ılımış)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1  su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz

İç malzeme:

• Çikolatalı fındık kreması
• Çilek, muz

Hazırlanışı:

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpma kabına alın. Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
    
2. Yumurta sarılarını da ayrıca toz şekerle çırpın. Tereyağını, sütü ve vanilyayı ekleyin. Un ile beraber kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.  
    
3. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta aklarını da ekleyerek yavaşca karıştırıp harcı hazırlayın.
    
4. Pişirmek için, waffle makinasını, tost makinasını ya da yapışmaz yüzeyli bir tavayı tereyağ ile yağlayın ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe kadar koyarak kızarana kadar pişirin. (Tava ile yaparsanız arkalı önlü pişirmeniz gerekiyor.)
    
5. Tüm malzemeyi pişirdikten sonra arasına çikolata (çokokrem, nutella vb) sürün ve üzerine çilek, muz ya da istediğiniz diğer meyvelerden koyarak yiyin.

NOT: Tarifteki miktarlarla 4 kişi için waffle hazırlanabiliyor.

Bu tarife göre hazırladığımda hamur biraz katı oldu, bir fincan kadar daha süt ekleyerek yaptım… Sonuç, güzel oldu J