400gr dana kıyma
100gr sucuk, kıyılmış
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan, rendelenmiş
2 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
tuz, karabiber
Hazırlanması:
- Derin bir kabın içine sucuk, kıyma, soğan, yumurta ve baharatları
koyup iyice yoğurun.
- Daha sonra yoğurduğunuz malzemeden mandalina büyüklüğünde parçalar
koparın ve dilediğiniz şekli verip ızgara yapın.
not: kızartacaksanız içine ekmek için ve maydanoz ekleyin.
Biz galeta unu ekleyip çok az yağlanmış tavada pişirdik.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder